ٍ مع أ ن ّ كل طفل مختلف عن اآلخر، ففي عمر السنة يصبح األطفال أكرث نشا ط ًا. قد يصبحون قادرين عىل الزحف يف كل أنحاء الغرفة برسع ة
شديدة، أو الوقوف والتج و ّ ل يف أرجاء الغرفة باالستعانة بقطع األثاث، أو حتى قد يصبحون قادرين عىل امليش. بني تع ل ّم امليش والتك ل ّم وغريها
من النشاطات، تتم ي ّ ز هذه الفرتة بالنشاط والحيوية. وهذا يتطلب قد ر ً ا أكرب بكثري من الطاقة واملواد املغ ذ ّية. ولهذا السبب، فإن توفري نظام
غذايئ صحي ومتوازن هو أم ر ٌ بغاية األهمية. لغاية هذه الفرتة، كان الحليب الطبيعي أو املص ن ّ ع مصدر تغذية الطفل األسايس، ولكن حان
يف هذه املرحلة من الفطام، يجب أن يتناول األطفال 3 وجبات يوم ي ً ا، باإلضافة إىل بعض الوجبات الخفيفة بني أوقات الوجبات الرئيسية، مثل
الفواكه التي تم تحضريها مسب ق ًا أو عيدان الخضار أو الزبادي أو كتل الجنب أو الخبز املحمص أو كعك األر ز ّ. ج ر ّ يب إضافة بعض النشويات
42
:املرحلة ال ر ابعة
ابتدا ء ً من عمر السنة
.الوقت اآلن لتضمن األطعمة الصلبة مكانها يف نظامه الغذايئ
ومحددة لألطفال، إال أنه ميكنك استخدام قبضة طفلك كدليل: فستكون معدته بنفس حجم
قبضته تقري ب ً ا. وفيم تزداد حركته (بد ء ً ا من عمر سن ت َ ني)، ميكنك أن تزيدي حجم الحصة
التي تقدمينها له تدريج ي ً ا. ولكن لتتأكدي من ذلك، اعتمدي عىل شهية طفلك كمعيار
لتعريف الكمية التي ميكنه تناولها. وحاويل الحفاظ عىل اهتممه حيال تع ل ّم تناول الطعام
من خالل تقديم الوجبات يف أطباق ملونة، واستخدام أشكال ونسق مختلفة (ستفي رسمة
وجه مبتسم مث ال ً بالغرض)، ومن خالل مزج ألوان ومالمس مختلفة. واسمحي لطفلك
بتناول الطعام بنفسه قدر اإلمكان. ميكنك مساعدته من خالل تقطيع الطعام الصعب مثل
السباغيتي. وإذا بدأ طفلك يرفض الطعام، فأبعديه بدون إثارة جلبة وانتظري وقت الوجبة
الخفيفة أو األساسية التالية قبل أن تق د ّمي له أي طعام آخر. حاويل أال تقدمي له الطعام
الحلو الغني بالسكر أو بالدهون، بحيث سيش ج ّ عه ذلك عىل اتباع عادات أكل سيئة يف
م ر احل الحقة من حياته. وامدحي طفلك عىل تناوله الطعام الصحي املناسب، فمن شأن
ذلك أن يش ج ّ عه عىل اتباع سلوك وعادات طعام جيدة ويساعده يف التعلم مستقبل ي ً ا. ويف
النهاية، سيتمكن طفلك من تناول الطعام الذي يتناوله باقي أف ر اد العائلة، لذا تذكري أن
! ّ تكوين قدوة له وتناويل الطعام الصحي
استمري بتقديم األطعمة الجديدة لطفلك وحاويل أال تح م ّ يل طبقه أكرث
.مام يحتمل، أي أنّ حصص ً ا كبري ة ً من الطعام قد تكون يف غري مكانها
مع أنه ما من أحجام حصص موىص بها للصغار، أال ّ أنه ميكنك استخدام
.حجم حصة الطعام األوىل التي تناولها طفلك كدليلٍ معياري
(كالخبز أو الحبوب أو العصيدة أو البطاطا أو األر ز ّ أو الكسكس أو املعكرونة) والربوتني
(كاللحوم واألسمك والبيض والعدس والفاصوليا والحمص والصويا والتوفو) والفواكه
والخضار الطازجة إىل كل وجبة. يجب أن تشمل ثالثة من وجبات الطفل أو الوجبات
الخفيفة اليومية منت ج ً ا من منتجات األلبان (كالحليب أو الزبادي أو الجنب). قد تشمل كل
حصة كو ب ً ا من الحليب (051 مل) أو زبدية صغرية من الزبادي أو الجنب الطازج أو قطعة
صغرية من الجنب. ومن الطبيعي أن تقل ّ الكمية ا مل ُستهلكة املعتادة من الحليب (حليب
الرضاعة الطبيعي أو الحليب املص ن ّ ع) يف هذه املرحلة، لذا ال بأس باستبداله بحليب البقر
،كامل الدسم (إال يف حال الحساسية ضد الحليب). إن الحليب مصدر رئييس للكالسيوم
وإىل جانب املاء، سيش ك ّل املرشوب األسايس لطفلك. ولكن ال تق د ّمي له أكرث من باينت من
الحليب (حواىل 5.0 كجم) يوم ي ً ا، أل ن ّ ذلك من شأنه أن يخ ف ّف شهيته عىل تناول األطعمة
التي يحتاج إليها لينمو ويكرب. يجب أن يتناول الطفل حواىل 6 إىل 8 حصص من السوائل
يوم ي ً ا (مبا فيها املرشوبات املرتكزة عىل الحليب)، مق د ّمة يف كوب؛ حصة واحدة مع كل
.وجبة وأخرى بني الوجبات أي مع الوجبات الخفيفة
استمري بتقديم أنواع طعام جديدة له وحاويل أال متلئي طبقه كث ري ً ا، إذ من املمكن أن
تنفره الحصص الكبرية من الطعام. وعىل الرغم من عدم وجود أحجام حصص موىص بها
43