مناسبة للنباتيني
مناسبة للتجميد
افتحي غطاء الدورق واستخدمي امللعقة لرفع سلة الطعام وإف ر اغ الطعام الذي
.تم طهوه بالبخار من الدورق
أو
ثم أغلقي غطاء الدورق وأديري املفتاح إىل وضعية الخلط. اخلطي الطعام
3
ثانية يف كل مرة، حتى تحصيل عىل القوام الذي تريدينه. ومن
15
م ر ات ملدة
ثم أضيفي القليل من حليب طفلك املعتاد أو املياه املغلية إذا أردت لتخفيف
.قوام الهريس
.انقيل املكونات إىل وعاء واتركيها تربد قبل تقديم حصة واحدة
غن ي ّ ة بالفيتامني ك، وتش ك ّل مصد ر ً ا للفيتامني ج والفوالت. الفيتامني ك هو من أهم الفيتامينات للحصول عىل عظام سليمة. أما الفيتامني ج، فيساهم يف تفكيك الطاقة من
.الطعام واستخدامها. والفوالت مهم إلنتاج األحمض األمينية التي تش ك ّل األركان األساسية لبناء الربوتني الالزم يف الجسم للنمو والرتميم
.ت ُق د ّم مع األرز املخصص لألطفال أو حليب الطفل املعتاد. ت ُحرض ّ بواسطة البطاطس الحلوة بدال ً من البطاطس العادية
32
هريس البطاطس والربوكويل اللذيذ
)1/3 كبرية بطاطس (حواىل 041 غ
)1/3 صغرية بروكويل (حواىل 07 غ
وقت الطهي 03 دقيقة
وقت الطهي بالبخار 02 دقيقة
4
ي ُ غسل الربوكويل و ت ُقرش ّ البطاطس و ت ُغسل. ت ُق ط ّع البطاطس والربوكويل إىل
.)حد (نصف بوصة
مكعبات بحجم سنتيمرت و
ا
5
قومي بإ ز الة الدورق من الوحدة الرئيسية. وافتحي غطاء الدورق واملئيه باملياه
5
ملل (نصف كوب) كم هو مشار إليه عىل الدورق. افتحي
غطاء خ ز ان املياه واسكبي املياه من الدورق يف خ ز ان املياه. ثم أعيدي الغطاء عىل
.خ ز ان املياه وأديريه باتجاه وضعية القفل
6
«ضعي املكونات املحرضة يف سلة الطهو بالبخار ثم ضعي سلة الطهو بالبخار داخل
الدورق يف الوضعية الصحيحة وأغلقي غطاء الدورق. ثم أعيدي تثبيت الدورق
يف الوحدة الرئيسية وأديريه قليال ً لتثبيته يف وضعية القفل. وبعدها أديري املفتاح
باتجاه وضعية الطهو بالبخار. عندها سيتم تشغيل مؤرش الطهو بالبخار ولدى انتهاء
دورة الطهو بالبخار، سيتوقف تشغيل الجهاز تلقائ ي ً ا وسينطفئ مؤرش تشغيل الطهو
.بالبخار أديري املفتاح باتجاه وضعية إيقاف التشغيل
:املكونات
3 حصص
1
2
حتى كمية
120
3
:نصائح التغذية
.، والفيتامني ك. يعترب الفوالت من أهم الفيتامينات إلمداد الجسم بالدم السليم والطبيعي
:نصائح الطهو/تقديم الطعام
وقت الطهي 01 دقيقة
.ثم انقيل الخليط إىل وعاء قبل تقدميه
3
ت ُق ط ّع حبة األفوكادو إىل نص ف َني. ي ُ نزع العجم و ي ُ ستخرج اللب بواسطة ملعقة
طعام وبعدها ت ُقرش ّ املوزة. ت ُق ط ّع األفوكادو واملوزة إىل مكعبات بحجم سنتم
واحد (نصف بوصة). افتحي غطاء الدورق وضعي الفاكهة وحليب األطفال
.بداخله. ومن ثم أعيدي الغطاء وأقفليه يف الوضعية الصحيحة
أعيدي تثبيت الدورق يف الوحدة الرئيسية وأقفليه. ثم أديري املفتاح إىل وضعية
ثانية يف كل مرة، حتى تحصيل
غنية بالفوالت وتشكل مصد ر ً ا للفيتامني ج، والفيتامني إي والبوتاسيوم والفيتامني ب
6
.أما الفيتامني إي فيساعد يف حمية خاليا الطفل من الرضر (املؤكسد). بينم يساعد الفيتامني ب6 يف الحفاظ عىل سالمة خاليا الدم
.يفضّ ل تقدميها فور تحضريها. ميكنك تحضريها مع البابايا بدال ً من املوز
جنون املوز واألفوكادو
:املكونات
)غ
50
متوسط أفوكادو (ناضج) (حواىل
2/1
)غ
50
متوسط موز (ناضج) (حواىل
2/1
)مل حليب ي ُ عطى للطفل عاد ة ً (محرض ّ كالعادة
60
وقت الطهي بالبخار 0 دقيقة
حصة واحدة
1
2
م ر ات ملدة
أو
الخلط. اخلطي الطعام
15
5
3
.عىل القوام الذي تريدينه
:نصائح التغذية
:نصائح الطهو/تقديم الطعام
33