Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina
es
Plato
Arroz
Dulces, p. ej., flan (instantáneo)
Fruta, compota
Palomitas para el microondas
Consejos prácticos para usar el microondas
No se encuentra ninguna indicación para la cantidad de alimento pre-
parada.
El alimento ha quedado muy seco.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está desconge-
lado, no se ha calentado o no está cocido.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el alimento se ha calen-
tado excesivamente por el exterior, pero aún no está listo en el centro.
Una vez descongelado, el ave o la carne ha empezado a cocerse por
el exterior pero aún no se ha descongelado del todo en el centro.
Asar al grill
Notas
Todos los valores indicados son orientativos y
■
pueden variar en función de las características del
alimento.
Lavar la carne con agua fría y secar sin frotar con
■
papel de cocina. Sazonar la carne una vez que se
ha asado.
Asar al grill siempre sobre la parrilla con la puerta
■
del aparato cerrada y no precalentarlo.
Plato
Filete de pescuezo, aprox. 2 cm de
grosor
Salchichas para asar al grill
Ventresca de pescado*
Pescado, entero,* p. ej. truchas
Pan de molde (tostar previamente)
Gratinar tostadas
*Untar primero la parrilla con aceite.
72
Cantidad
Potencia del microondas en vatios;
duración en minutos
125 g
600 W, 4-6 min +
180 W, 12-15 min
250 g
600 W, 6-8 min +
180 W, 15-18 min
500 ml
600 W, 6-8 min
500 g
600 W, 9-12 min
100 g
600 W, 3-4 min
Cantidad
3 a 4 unidades
4 a 6 unidades
2 a 3 unidades
2 a 3 unidades
2 a 6 rebanadas
2 a 6 rebanadas
Alargar o acortar el tiempo de cocción según la siguiente regla general: el
doble de cantidad = casi el doble de tiempo, la mitad de cantidad = la mitad
de tiempo
Ajustar la siguiente vez un tiempo de cocción más breve o seleccionar una
potencia de microondas inferior. Destapar el alimento y añadir más líquido.
Ajustar un tiempo más largo. Las cantidades más grandes o alimentos más
gruesos precisan más tiempo.
Remover de vez en cuando y seleccionar la próxima vez una potencia más
baja y una duración más larga.
Seleccionar la próxima vez una potencia de microondas más baja. En caso de
cantidades grandes de ave o carne, dar la vuelta varias veces.
Para recoger el jugo de la carne, colocar la parrilla
■
sobre la bandeja de vidrio.
Dar la vuelta a las piezas de asado con unas pinzas
■
de barbacoa. Si se pincha la carne con un tenedor,
esta pierde jugo y se seca.
La carne oscura, p. ej., de vaca o buey, se dora con
■
más rapidez que la carne blanca de ternera o de
cerdo. Los trozos de carne blanca asados al grill o
los filetes de pescado presentan con frecuencia un
color ligeramente dorado en la superficie, pero en el
interior están cocidos y jugosos.
Peso
Nivel de grill
Aprox. 120 g/ud. 3 (máximo)
Aprox. 150 g/ud. 3 (máximo)
Aprox. 150 g/ud. 3 (máximo)
Aprox. 150 g/ud. 3 (máximo)
3 (máximo)
3 (máximo)
Advertencia
Añadir doble cantidad de líquido
Remover bien el flan 2 o 3 veces durante el
proceso con la varilla batidora
Remover de vez en cuando
Disponer siempre la bolsa de palomitas sobre
la bandeja de cristal;
tener en cuenta las indicaciones del fabri-
cante
Duración en minutos
1.ª cara: aprox. 15 min
2.ª cara: aprox. 10-15 min
1.ª cara: aprox. 10-15 min
2.ª cara: aprox. 10-15 min
1.ª cara: aprox. 10 min
2.ª cara: aprox. 10-15 min
1.ª cara: aprox. 15 min
2.ª cara: aprox. 15-20 min
1.ª cara: aprox. 4 min
2.ª cara: aprox. 4 min
En función de los ingredientes: 5-10
min
Advertisement
Chapters
Table of Contents
