7
تعليﻣات قاﻣة تتعلق بالسﻼﻣة
يتسبب استخدام ﺟهاز البوتاﺟاز هﻲ إﻧتاج الﺣرارة والرطوبة وﻣﻧتﺟات االﺣتراق هﻲ الغرهة التﻲ تم بها
ترﻛيب الﺟهاز. تأﻛد ﻣن تهوية الﻣطبخ بصورة ﺟيدة خصوص ً ا عﻧد استخدام الﺟهاز: ابق ِ هتﺣات التهوية
الطبيعية ﻣﻔتوﺣة أو قم بترﻛيب ﺟهاز تهوية ﻣيﻛاﻧيﻛﻲ (غطاء ﻣستخرج ﻣيﻛاﻧيﻛﻲ). قد يستدعﻲ االستخدام
الﻣﻛثف الﻣطول للﺟهاز التهوية اإلضاهية، على سبيل الﻣثال هتح ﻧاهذة أو تهوية أﻛثر هاعلية، على سبيل
استخدام الحجم المناسب للقدر الصغير. ال تستخدم قدر صغير غير ﻣستﻘر و الذي يﻧﻘلب بسهولة. إختر
أدوات طبخ ذات الﻘاع الﻣسطح العريض لتغطية شبﻛية الشعﻼت. لتﺟﻧب الﻔيض، تأﻛد ﻣن عن الﻘدور
الصغيرة واسعة بﻣا يﻛﻔﻲ الﺣتواء الطبخة. قذا سيوهر وقت التﻧظيف و يﻣﻧع التراﻛم الخطر لﻼﻛل، بﻣا
أﻧف التدهق و الﻔيض التﻲ ﻧترﻛها هوق الﺟهاز يﻣﻛﻧها أن تشتعل. إستعﻣل قدر صغير ﻣع ﻣﻘابض و التﻲ
.ال تترك أبدا ً الشعﻼت بلهب ﻛبير بدون ﻣراقبة. الﻔيض و االﻧسﻛاب على الﺟهاز قد تشعل الﻧار
.يﺟب دائﻣا وضع األزرار هﻲ وضعية بدء التشغيل عﻧد ولع الشعﻼت، و تأﻛد ﻣن أن الشعﻼت تشتغل
.تﺣﻘق ﻣن ﺣﺟم لهب الشعلة لﻛﻲ ال تﻧتشر أعلى صﻔيﺣة الطبخ. لهب ﻣﻔرط خطير
إستعﻣل هﻘط ﻛوز صغير ﺟاف، ذلك الذي يﻛون رطب هوق الﻣساﺣات الساخﻧة قد تﻧﺟم عﻧف ﺣروق ﻧاﺟﻣة
عن البخار ال تدع الﻘدور قرب اللهب الﻣﻛشوف عﻧدﻣا ترهع صﻔيﺣة الطبخ ال تستخدم ﻣﻧاشف أو غيرقا
لتﺟﻧب الﺣروق، إشعال الﻣواد الﻘابلة لإلشتعال و التدهق، قم بتدوير ﻣﻘابض األواﻧﻲ ﻧﺣو الﺟاﻧب أو وراء
ال تضع األدوات على صﻔيﺣة الطبخ. الهواء الساخن لألﻧبوب يﻣﻛن أن يشعل الﻣواد الﻘابلة لﻼشتعال و
.استخدم ﻣﻘياس ﺣرارة عﻣيق، إذا أﻣﻛن ذلك، لتﺟﻧب ارتﻔاع درﺟة الﺣرارة الدقون ﻣا وراء ﻧﻘطة الدخان
.استخدام أقل قدر ﻣﻣﻛن ﻣن الدقون للﻘلﻲ ﻣلء الﻣﻘﻼة بالدقون قد يسبب هﻲ التدهق عﻧد إضاهة الغذاء
.الﻣثال زيادة ﻣستوى التهوية الﻣيﻛاﻧيﻛية إن وﺟدت
.تأﻛد ﻣن أن ﻛاهة الشعﻼت هﻲ وضعية توقيف التشغيل قبل هتح الغاز
.ﻣن الﻣﻼبس السﻣيﻛة إستخدم دائﻣا ﺣاﻣل وعاء
.عﻧد استخدام أدوات و أواﻧﻲ الﻣطبخ، تأﻛد أﻧها ﻣصﻣﻣة لﻣثل قذا الﺟهاز
.الزيادة هﻲ الضغط هﻲ الﺣاويات الﻣغلﻘة، ﻣﻣا قد تؤدي إلى االﻧﻔﺟار
.سخن الدقون ببطء و راقب الزيادة هﻲ درﺟات الﺣرارة
.هﻲ ﺣالة الﻘلﻲ بالزيت و الدقون ﻣعا ً ، قم بخلطهم ﻣعا ً قبل تسخيﻧهم
.يﻣﻛن بسهولة إﻣساﻛها و التﻲ تبﻘى باردة
.الﺟهاز دون تﻣديد على الشعﻼت الﻣﺟاورة
.راقب الطعام عﻧدﻣا يﻛون هﻲ ﻣرﺣلة الﻘلﻲ
.ال تﻘم بلهب الغذاء على صﻔيﺣة الطبخ
تنبيه
•
الشعالت
تحذير
•
تنبيه
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•