Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
fi Reseptit ja käyttöesimerkkejä
Resepti
Valkuainen
Sokerikakkutai
kina
Kakkutaikina
168
Ainekset
2-12 valkuaista
(huoneenlämpöistä)
¡ 3 kananmunaa
¡ 3-4 rkl kuumaa vettä
¡ 150 g sokeria
¡ 1 rkl vaniljasokeria
¡ 150 g jauhoja (siivilöitynä)
¡ 50 g perunajauhoja
¡ Leivinjauhetta (maun
mukaan)
Huomautus: Käsittele
kerrallaan enintään 2-
kertainen määrä.
¡ 3-4 kananmunaa
¡ 200-250 g sokeria
¡ 1 ripaus suolaa
¡ 1 rkl vaniljasokeria tai
puolikkaan sitruunan kuori
raastettuna
¡ 200-250 g voita tai
margariinia
(huoneenlämpöistä)
¡ 500 g jauhoja
¡ 15 g leivinjauhetta
¡ 150 ml maitoa
Huomautus: Käsittele
kerrallaan enintään 2½-
kertainen määrä.
Käsittely
¡ Käytä pallovispilää.
¡ Lisää valkuainen.
¡ Käsittele 4-6 minuuttia
nopeudella 7.
¡ Käytä pallovispilää.
¡ Täytä kulhoon kaikki muut
ainekset paitsi jauhot ja
perunajauho.
¡ Käsittele 4-7 minuuttia
nopeudella 7.
¡ Valitse nopeus 1.
¡ Lisää jauhot ja perunajauho
30-60 sekuntia kuluessa
lusikallinen kerrallaan.
¡ Käytä vispilää.
¡ Lisää kulhoon kaikki
ainekset.
¡ Käsittele 30 sekuntia
nopeudella 2.
¡ Käsittele 2-3 minuuttia
nopeudella 7.
Advertisement
Chapters
Table of Contents
