ส ่ ว นผสมที ่ ห ้ า มใช ้ แ ละเงื ่ อ นไขต่ า ง ๆ
การปั ่ น ส ่ ว นผสมที ่ ห ้ า มปั ่ น อาจท� า ให้ ห ัวต่ อ โถพลาสติ ก โถเครื ่ อ งบดส ั บ และฐาน
มอเตอร์ เ ส ี ย ได้
ห ัวต่ อ เครื ่ อ งปั ่ น แบบมื อ ถื อ
■ ส ่ ว นผสมที ่ เ หนี ย วมาก
(ท� า ให ้เครื ่ อ งท� า งานผิ ด ปกติ )
พื ช หั ว *
1
●
(มั น ฝรั ่ ง ฟั ก ทอง ฯลฯ)
กระเจี๊ ยบ
●
ครี ม ชี ส แช่ เ ย็ น *
2
●
แป้ ง โด (ขนมปั ง พาสต ้า ฯลฯ)
●
ส ่ ว นผสมที ่ แ ข็ ง
■
(ท� า ให ้ใบมี ด เสี ย หาย)
เมล็ ด กาแฟ
น� ้ า แข็ ง ก ้อน
●
●
ขนมปั ง แห ้ง
ถั ่ ว เหลื อ งอบแห ้ง
●
●
อาหารแช่ แ ข็ ง
ขมิ ้ น
●
●
ห ัวต่ อ เครื ่ อ งบดส ั บ
■ ส ่ ว นผสมที ่ เ หนี ย วมาก
(ท� า ให ้เครื ่ อ งท� า งานผิ ด ปกติ )
พื ช หั ว *
1
●
(มั น ฝรั ่ ง ฟั ก ทอง ฯลฯ)
ครี ม ชี ส แช่ เ ย็ น *
2
●
แป้ ง โด (ขนมปั ง พาสต ้า ฯลฯ)
●
ห ัวต่ อ เครื ่ อ งตี
■ ไ ข่ ท ั ้ งฟอง (ไม่ ส ามารถตี ใ ห ้ขึ ้ น ฟู ไ ด ้)
■ ว ิ ป ปิ ้ งครี ม ไขม ันต� ่ า (ไขม ันนมน้ อ ย
กว่ า 30%) มากกว่ า 2 นาที
*1 สามารถใช ้โดยการเพิ ่ ม ปริ ม าณน� ้ า ให ้เท่ า กั บ ส่ ว นผสม
*2 สามารถใช ้ได ้เมื ่ อ ส่ ว นผสมเท่ า กั บ อุ ณ หภู ม ิ ห ้อง (ประมาณ 25 ° C)
TH12
ส ่ ว นผสมที ่ อ ุ ด มด้ ว ยเส ้ น ใยหรื อ เนื ้ อ
■
(ท� า ให ้เครื ่ อ งท� า งานผิ ด ปกติ โดยเส ้นใย
หรื อ เนื ้ อ เข ้าไปติ ด รอบ ใบมี ด หั ว ปั ่ น )
เนื ้ อ (รวมทั ้ ง เนื ้ อ สั บ )
●
ปลา
●
ส ่ ว นผสมที ่ ม ี ค วามช ื ้ น ต� ่ า
■
(ท� า ให ้เครื ่ อ งท� า งานผิ ด ปกติ )
พื ช หั ว *
1
●
ถั ่ ว ต ้ม*
1
●
(ถั ่ ว แดง เนยถั ่ ว ฯลฯ)
ส ่ ว นผสมที ่ อ ุ ด มด้ ว ยเส ้ น ใยหรื อ เนื ้ อ
■
(ท� า ให ้เครื ่ อ งท� า งานผิ ด ปกติ โดยเส ้นใย
หรื อ เนื ้ อ เข ้าไปติ ด รอบ ใบมี ด เครื ่ อ งบดสั บ )
เนื ้ อ เป็ นเส ้น ๆ
●
ส ่ ว นผสมที ่ แ ข็ ง
■
(ท� า ให ้ใบมี ด เสี ย หาย)
เมล็ ด กาแฟ
น� ้ า แข็ ง ก ้อน
●
●
ขนมปั ง แห ้ง
ถั ่ ว เหลื อ งอบแห ้ง
●
●
อาหารแช่ แ ข็ ง
ขมิ ้ น
●
●
ส ามารถเตรี ย มส ่ ว นผสมอื ่ น ๆได้ น อก
■
เหนื อ จากวิ ป ปิ ้ งครี ม ไข่ ข าว หรื อ การ
ท� า ซอส
(ไม่ ส ามารถใช ้ส� า หรั บ ผสมเนยแช่ เ ย็ น
หรื อ ครี ม ชี ส หรื อ นวดแป้ ง ได ้)
วิ ธ ี ก ารใช ้ ง าน
-ห ัวต่ อ เครื ่ อ งปั ่ น แบบมื อ ถื อ -
การเตรี ย มการใช ้ ง าน
■ ห ั ่ น ส ่ ว นผสมที ่ น ุ ่ ม ให้ เ ป ็ นก้ อ น
■ ห ั ่ น ส ่ ว นผสมที ่ แ ข็ ง
ส ี ่ เ หลี ่ ย มขนาด 2-3 ซม.
ให้ เ ป ็ นก้ อ นส ี ่ เ หลี ่ ย ม
ขนาด 1 ซม. เช ่ น
เช ่ น ส ้ ม
แอปเปิ ้ ล
(
)
(
)
แครอท ฯลฯ
แกะเปลื อ ก
น� า แกนออก และปอก
(ปอก)
และแยกออก
เปลื อ ก ถ ้าต ้องการ
(
ถ ้าชิ ้ น ใหญ่ เ กิ น ไป
ค ว ้านเม็ ด จากลู ก พี ช พลั ม และผลไม ้
จะผสมกั น ได ้ไม่ ด ี
●
ที ่ ม ี เ ม็ ด ขนาดใหญ่ อ ื ่ น ๆ
หมายเหตุ
ใ ช ้ ภ าชนะหรื อ กระทะที ่ ส ามารถใช ้ ก ับเครื ่ อ งปั ่ น ได้ จ ับภาชนะให้ ม ั ่ นคงในขณะที ่ ใ ช ้
●
สามารถใช ้ ไ ด้
โถพลาสติ ก
●
●
ภาชนะหรื อ กระทะ
●
โลหะหรื อ พลาสติ ก
อย่ า สั ม ผั ส กั บ ขอบหรื อ
●
ด ้านล่ า งของภาชนะ เพื ่ อ
ไม่ ใ ห ้เกิ ด ความเสี ย หาย
●
อย่ า ใช ้ ต ่ อ เนื ่ อ งเป ็ นเวลานานกว่ า 1 นาที (ท� า ให ้เครื ่ อ งท� า งานผิ ด ปกติ : หน ้า TH11)
●
ท� า ตามปริ ม าณที ่ ส ามารถท� า ได้ ใ น 1 คร ั ้ ง
●
อย่ า ใส่ ส ่ ว นผสมเกิ น ความสู ง ด ้ามของหั ว ต่ อ เครื ่ อ งปั ่ น
●
ในขณะที ่ เ ติ ม ของเหลว ให ้ดู ต ามระดั บ ที ่ ด ้านขวา
●
ข ึ ้ น อย ู ่ ก ั บ ชน ิ ด และปร ิ ม าณของส ่ ว นผสม ส ่ ว นผสม
●
อาจกระเด ็ น ออกจากโถพลาสต ิ ก หร ื อ ภาชนะ ถ ้าเก ิ ด
เหต ุ ก ารณ ์ ด ั ง กล ่ า ว ให ้ลดปร ิ ม าณลง
อ ย่ า ใส ่ ห รื อ น� า เครื ่ อ งปั ่ น แบบมื อ ถื อ ออกจากโถพลาสติ ก ฯลฯ ในขณะที ่ ก ดสวิ ต ช ์
●
เปิ ดปิ ด (อาจท� า ให ้เกิ ด การบาดเจ็ บ และ/หรื อ การไหม ้ได ้)
ใ ส ่ ห ัวต่ อ เครื ่ อ งปั ่ น แบบมื อ ถื อ ให้ แ น่ น (หน ้า TH10)
●
■ ล ้ า งใบผ ัก และต ัด
เป ็ นช ิ ้ น กว ้ า งขนาด
2-3 ซม.
ห ั ่ น รากและล� า ต ้น
●
ออก จากนั ้ น ล ้างให ้
)
สะอาดก่ อ นที ่ จ ะใช ้
เช่ น (ผั ก ขม ฯลฯ)
ห ั ่ น ล� า ต ้นผั ก คะน ้า
●
ขนาดใหญ่ อ อก
ไม่ ส ามารถใช ้ ไ ด้
ภาชนะแก ้ว
(รวมทั ้ ง แก ้วทนความร ้อน
และแก ้วที ่ ม ี ค วามทนทานสู ง )
ภาชนะเซรามิ ก และ
เครื ่ อ งปั ้ น ดิ น เผา และ
ขวดโหล ท ี ่ แ ตกง ่ า ย
ถ ้วยเครื ่ อ งหั ่ น
เครื ่ อ งหมาย
ด ้าม
ระดั บ
เครื ่ อ งปั ่ น
ของเหลว
TH13