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禁止使用的食材 & 限制
調理禁止使用的食材，可能會損壞各配件、攪拌杯、切碎器和導致本體故障。
攪拌機配件
■ 黏 性強的食材
（導致故障）
水煮過的芋薯類 *
1
●
（馬鈴薯、南瓜等）
秋葵
●
冷凍的乳酪芝士 *
2
●
麵糰（麵包麵糰、義大利麵糰等）
●
硬 食材
■
（導致刀片損傷）
咖啡豆
冰塊
●
●
乾麵包
乾大豆
●
●
冷凍食品
薑黃
●
●
切碎器配件
■ 黏 性強的食材
（導致故障）
水煮過的芋薯類 *
1
●
（馬鈴薯、南瓜等）
冷凍的乳酪芝士 *
2
●
麵糰（麵包麵糰、義大利麵糰等）
●
打蛋器配件
■ 攪打全蛋（無法被打發）
攪 打低脂奶油（忌廉）（乳脂 30%
■
以下）達 2 分鐘以上。
*1 加入與食材等量的水即可使用。
*2 食材為常溫（約 25 °C）時即可使用。
TC12
纖 維或筋較多的食材
■
（因攪拌刀片被附近的纖維或筋卡住
而造成故障）
肉類（含碎肉）
●
魚類
●
水 分較少的食材
■
（導致故障）
烚的芋薯類 *
1
●
烚的豆類 *
1
●
（芸豆、黃豆等）
纖 維或筋較多的食材
■
（因切碎刀片被附近的纖維或筋卡住
而造成故障）
含有筋的肉
●
硬 食材
■
（導致刀片損傷）
咖啡豆
冰塊
●
●
乾麵包
乾大豆
●
●
冷凍食品
薑黃
●
●
攪 打鮮奶油（忌廉）、蛋白及製作
■
醬料以外的調理。
（不可攪打冷藏的奶油（忌廉）、
乳酪芝士，或用來揉麵糰等）
如何使用
- 攪拌機配件 -
準備工作
■ 將 柔軟的食材切成邊長 2-3 cm 的
■ 較 硬的食材切成邊
方塊。
長 1 cm 的方塊。
柑橘類
蘋果
胡蘿蔔等
剝皮取出
去除種籽，依個人
(
)
(
)
（去皮）
果肉
喜好去皮或不去皮
若太大塊可能無
(
柿 子、李子等食材，請先去除堅
法被確實搗碎
●
硬的種籽。
注意事項
請 使用適合攪拌機配件使用的容器。使用時，請握緊容器。
●
可以使用
攪拌杯
●
●
金屬或塑膠材質的
●
容器或平底鍋
●
攪拌食材時，請勿碰到容器的底部或
●
邊緣，以避免刮花攪拌容器。
請勿持續操作攪拌機超過 1 分鐘。（故障原因：第 TC11 頁）
●
1 次所能製作的份量，請參照如下所述。
●
添加的食材份量不可超出攪拌機座及攪拌軸的連
●
接點。
當添加液體時，依照右圖所示的範圍。
●
攪拌食材或混合食材有溢出攪拌杯時，請減少份
●
量。
按 住啟動開關時，請勿將攪拌機伸入或從攪拌杯中移出。 （可能導致受傷或燙傷）
●
請 確保攪拌機配件已安裝穩妥。（第 TC10 頁）
●
■ 葉 菜類徹底洗淨後
切成 2-3 cm 寬的
小片。
使 用前去除莖的末
●
端或根部並清洗乾
)
淨。（如菠菜等）
羽 衣甘藍請去除其
●
粗的莖。
不可使用
玻璃容器（含耐熱 / 強
化玻璃容器）
陶製、瓷制等易碎的容
器或鍋
切碎器碗
攪拌軸
液體水位標
記
TC13
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