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VENTAJAS DE COCINAR POR CONVECCIÓN
•
Ahorra tiempo y energía.
•
Se logra un horneado parejo, dorado y crocante.
•
Durante el asado, los jugos y sabores se conservan mientras que el exterior es
crocante.
•
Los panes de levadura son más ligeros, con una textura más uniforme, más
dorados y con cortezas más crujientes.
•
Los alimentos fermentados, como los bollos de crema, suflés y merengues son
más altos y más livianos.
•
Es posible hornear en múltiples parrillas al mismo tiempo, con resultados
uniformes.
•
Preparar comidas con alimentos integrales a la vez sin transferencia de sabor.
•
Verduras deshidratadas, frutas y vegetales.
•
No requiere utensilios para hornear especializados.
•
Asar a la parrilla por convección permite un asado extraordinario con cortes más
gruesos de alimentos.
HORNEAR POR CONVECCIÓN
Utilice la función Convection Bake (Hornear por convección)
para hornear con una o más parrillas. Cuando utilice esta
función, reduzca la temperatura de horneado de la receta en
25 °F (15 °C).
Para programar Convection Bake (Hornear por convección):
1. Presione CONVECTION (Convección) una vez. "Convection" (Convección) y
"Press 1-3 To Choose" (Presionar 1 a 3 para elegir) aparecerán en la pantalla.
2. Presione 1. CONVECT BAKE (Hornear por convección) en la pantalla del menú.
Aparecerán en la pantalla "Set temp or Press START" (Programar la temperatura
o presionar Inicio) y 325 °F (162 °C).
3. Presione START (Inicio), si desea hornear por convección a 325 °F (162 °C).
O BIEN,
Ingrese la temperatura deseada, presionando el teclado numérico y, a
continuación, presione START (Inicio). La temperatura se puede programar entre
170 °F (77 °C) y 500 °F (260 °C).
NOTA: Después de seleccionar un modo del horno y la temperatura, tiene la
opción de programar Cook Time (Tiempo de cocción) y Start Time (Hora de
inicio) antes de presionar START (Inicio). Vea "Tiempo de cocción" y "Hora de
inicio".
4. El horno comenzará el precalentamiento una vez que se presione Start (Inicio).
Sonará un tono cuando el horno alcance la temperatura programada.
5. Coloque los alimentos en el horno y cierre la puerta del horno cuando se termine
el precalentamiento.
6. Presione CANCEL (Cancelar) cuando termine y quite los alimentos del horno.
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