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KitchenAid KGCP487 Use And Care Manual

Professional gas cooktop
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Download this manual See also: Use and Care Manual, Instruction and Installation Manual
TO THE iNSTALLER: PLEASE LEAVE TH_S INSTRUCT{ON BOOK
WITH THE UNIT. TO THE CONSUMER: PLF_SE READ AND
KEEP THiS BOOK FOR FUTURE REFERENCE.
A Note to You ......................
2
Cooktop
Safety
...................
3
Parts and Features
............. 5
Using Your Cooktop
........... 7
Using the Surface Burners...7
Characteristics
of
cookware
materials ............. 9
Caring
For Your
Cooktop
.............................
10
Cleaning
chart ................... 10
Stainless steel surfaces .... 11
Sealed surface burners
and cooktop ...................... 12
_nserting
Ti_e Beze_ ........... 14
Troubleshooting
................ 15
Requesting
Assistance
or Service
..........................
16
Warranty
............................
18
Forassistance
orservice
inthe U.S.A.,
cab the Customer Interaction
Center.
For assistance
or service
in Canada,
see page 17.
KmTCHENA D ® Professiona Gas Cookfop
KGCP487
8284642
www.kitchenaid.com

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Related Manuals for KitchenAid KGCP487

Summary of Contents for KitchenAid KGCP487

  • Page 1: Table Of Contents

    For assistance or service in Canada, see page 17. TO THE iNSTALLER: PLEASE LEAVE TH_S INSTRUCT{ON BOOK WITH THE UNIT. TO THE CONSUMER: PLF_SE READ AND KEEP THiS BOOK FOR FUTURE REFERENCE. KmTCHENA D ® Professiona Gas Cookfop KGCP487 8284642 www.kitchenaid.com...
  • Page 2 ,c_!i!::::;_ii0iiiiiic_nc_i>!! Because your life is getting busier and more complicated, KitchenAid appliances are easy to use, save time, and help you manage your home better. To ensure that you enjoy many years of troublezfree operation, we developed this Use and Care Guide. It contains valuable information concerning how to operate and maintain your new appliance properly.
  • Page 3 Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER"...

  • Page 4: Cooktop Safety

    ooktop safety mMPORTANT SAFETY mNSTRUCTmONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical o Disconnect the electrical supply before shock, injury to persons, or damage when using the servicing the cooktop. cooktop, follow basic precautions, including the ®Never Use the Cooktop for Warming or Heating following: the Room.
  • Page 5 48" Cooktop Backguard (for installation against wal!) Simmer Plate Large Surface burner ......(Large burners are ......15,000 BTU) Surface burner ......grate (Model shown with Island Trim) _urne[ contro_ knobs Small surface burner caps (Smallbume_ 6,000 BTU) Surface burner marker Left Left...
  • Page 6 and Features 36" Cooktop Backguard (for installation against wal!) Simmer Plate Large surface burner (Large burners are 15,000 BTU) Surface burner grate (Model shown with Island Trim) ,a ,/ Burner control knobs Small surface ....................Standard control panel marker Control panel with Tile Bezel...
  • Page 7 Your cooktop has sealed gas burners with an electric ignition system. The sealed burners spread the heat evenly across the bottom of the cookware and provide infinite heat control. All of the large burners use the same size burner cap. The smaller burners also use the same size burner cap.

  • Page 8: Using Your Cooktop

    sing Your Cookfop In case of a proNonged Simmer Platet power faiNure One Simmer Plate has been provided with your You can manually light surface burners. Hold a lit cooktop, it has been match near a burner and turn the control knob to designed to be used on the LITE position.

  • Page 9: Cooktop

    sing Your Cooktop The pan material affects how fast heat transfers from the surface cooking area through the pan material and how evenly heat spreads over the pan bottom. Choose pans that provide the best cooking results. Aluminum • Heats quickly and evenly. •...
  • Page 10 Yourcooktop is designed s o youcancareforit easily. Y oucando mostcleaning w ithitems foundaroundyour home. C leaning yourcooktop whenever s pillsor soiling occurswillhelptokeepit looking andworking likenew+ Beforecleaning,alwaysmakesureall controlsareoff andthe cooktop is cool. Refer to instructions on aH cHeaning products before using them to dean your cooktop+ PART CLEANING METHOD SPECIAL INSTRUCTIONS...
  • Page 11 ' aring for Your Cooktop ii gi o ii""i ,cii !ii"ii PART CLEANING METHOD SPECIAL INSTRUCTIONS Porcelain-coated surface burner grates and caps* • Light to moderate soil • Soap and water • Clean as soon as they become • Non-abrasive plastic scrubbing pad dirty.
  • Page 12 for Y our c ook+op Cleaning fhe surface burners Porcelain (top side + You shou+d routinely remove and c+ean the only) burner burner caps. Always clean the burner caps after a spiliover. Keeping the burner caps clean prevents improper ignition and an uneven flame+ + For the proper flow of gas and ignition of the burner+ DO NOTALLOW SP+LLS, FOOD, CLEAN+...
  • Page 13 6. Turn on the burner to see if it will light. If the port. Do not use a burner does not light after you have cleaned it, wooden toothpick. contact a KitchenAid '_designated service if the burner needs to technician. Do not service the sealed burner be adjusted, call a yourself.
  • Page 14 The36"Professional TileGasCooktop, allows you to insert d ecorative t ilesintothebezel a ssembly. Thisallows youto coordinate thetilesinthebezel withthetilesin yourkitchen, o ryoumaychoose to insert d ecorative h oliday tiles.Follow theinstructions below to insert t heappropriate s izetile: 5. Cardboard 1, Pre-Beze_ Assembly 3.
  • Page 15 Theburner f lamesliftoff + The burner needs cleaning. + Clean as directed. theports,areyellow, or + The air/gas mixture is incorrect. + Contact a KitchenAid designated arenoisy whenturned service technician to check the Off. air/gas mixture or see +nstaHation Instructions.
  • Page 16 (seethe after-warranty service, a nywhere in theUnited States. "ANotetoYou" section). T hisinformation w illhelp Tolocate the KitchenAid d esignated s ervice us tobetterrespond toyourrequest. company i n yourarea,youcanalsolookin your Ourconsultantsprovideassistance with: telephone d irectory Y ellowPages.

  • Page 17: Requesting Assistance Or Service

    KFCHENAID <'_ a ppliance. If you need further assistance, you can write to Please include a daytime phone number in your KitchenAid with any questions or concerns at: correspondence. Customer Interaction Center KitchenAid Canada 1901 Minnesota Court...

  • Page 18: Warranty

    2. Instruct you how to use the cooktop. PURCHASE. materials or workman- 3. Replace house fuses or correct house wiring. ship. Service must be provided by a KitchenAid 4. Correct house plumbing. designated service B. Repairs when cooktop is used in other than normal company.
  • Page 19 Canada, POUR L'INSTALLATEUR : LAISSER CE MANUEL voir page D'INSTRUCTION AVEC L'APPAREIL, POUR LE CONSOMMATEUR : LIRE CE MANUEL ET LE CONSERVER POUR CONSULTATION ULTEREURE Table de cuisson professionneile au gaz KITCHENAID ModeJes KGCP467 et KGCP487 8284842 www.kitchenaid.com...
  • Page 20 !! Comme votre vie devient plus affairee et plus compliquee, les appareils electrom6nagers KitchenAid sont devenus faciles a utiliser, font sauver du temps et vous aident a mieux vous occuper de votre foyer. Pour vous assurer de nombreuses annees de fonctionnement sans souci, nous avons mis au point un guide d'utilisation et d'entretien.
  • Page 21 Votre securit6 et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de securit6 importants dans ce manuel et sur votre appareil menager. Assurez-vous de toujours life tousles messages de securite et de vous y conformer. Voici le symbole d'alerte de securit& Ce symbole d'alerte de securite vous signale les dangers potentiels de deces et de blessures graves a vous eta d'autres.
  • Page 22 6¢urit de la table de ¢uisson IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE Sg:CURIT¢: AVERTISSEMENT : Pour reduire le risque ®Debrancher I'alimentation 61ectrique avant de faire I'entretien de la table de cuisson. d'incendie, de choc eJectrique, de blessures ou de dommages Iors de I'utilisation de la table de cuis- ®Ne pas utiliser la table de cuisson pour son, il convient d'observer certaines precautions rechauffer ou chauffer une piece.
  • Page 23 Table de cuisson de 48 po Plaque de protection (pour installation contre lemur) Plaque de mijotage Chapeau de grand ..br_leur de surface ......... (Grands brQleurs de surface de 15 000 ....BTU) Grille de surface (ModUle illustr_ avec garniture pour ilot) Boutons commande...
  • Page 24 ii i!!!!iiiiill leces ÷tcaract_risHques Table de cuisson de 36 po Plaque de protection (pour installation contre lemur) Plaque de rnijotage Chapeau de grand brQleur (Grands brOleurs de surface de 15 000 BTU) Grille de br_leur de surface (ModUle ilustr_ avec garniture pour ilot) Boutons...
  • Page 25 La table de cuisson comporte des brOleurs a gaz sceles avec un systeme d'allumage eJectrique. Les brQleurs scelJes repandent la chaleur egalement sur toute Ja base d'un ustensle de cuisson et fournit un regJage infini de chaleur. Tousles brOleurs utiJisent la m_me dimension de chapeau.
  • Page 26 , tilisation de la table de cuisson En cas de panne d'_lectricit_ Plaque de mijotage t prolong_e Une plaque de mijotage a 6te fournie avec votre table de cuisson. Cette On peut allumer manuellement les brQleurs de sur- plaque est congue pour face.
  • Page 27 ; i_fiHsation de Na table de ¢uisson _i_;J_::C:ii!i_C_C:i_:i!iiiJj_i_ii:_:_:_iii_ii_C:ii_i_ii_! ,_ii,iiii_!ii_i_!!_z_,,:_i_!_ ¸, _iii,,,,,,,_i!,,,_,!ii_C_,!,_,_ii!i ,CI,_!!!I!_,_,_,_!II_, _i_iiii_!_;_i_!i_i! _i:i::::i:iii _ii!_i!:!!!!! ,¸ C :_ _ii,,,,,,,,!ii ii :_!!ii;,i _ii!!i;i_ _ii:i:i;i:i_:::_, il"'!iii Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la vitesse de transfert de chaleur de la table de cuisson a travers le materiau de I'ustensile et comment la chaleur se repand egalement sur le fond de I'ustensile.
  • Page 28 Votretablede cuisson estcongue pourunentretien facile.Onpeutfairelaplusgrandepattiedunettoyage a vec desarticles qu'ontrouvea la maison. L enettoyage d e latabledecuisson lorsque desrenversements ou des saletes surviennent, aidera a garder sonapparence e tsonfonctionnement comme ceuxunappareil n euf. Avantdefaireun nettoyage, t oujours s'assurerquetoutescommandes sont _teinteset quela cuisirfl_reestfroide.Seref@er a uxinstructions surtouslesproduits denettoyage a vant d e lesutiliser p our nettoyer v otrecuisini@e.
  • Page 29 nfrefien de la fable de ¢uisson ..iii Ciii ! iiiiiiiii , !ii iiiiiii iii'Lii ii PII_CE MI_THODE DE NETTOYAGE INSTRUCTIONS SPleClALES Grilles et chapeaux br_leurs de surface* • Savon et eau • Salete legere a moderee • Nettoyer aussitSt qu'ils deviennent sales.
  • Page 30 Neffoyage des brOieurs de surface Chapeau de br_3[eur en porce[aine * On doit reguli6rement enlever et nettoyer les cha- (dessus, seuiement) peaux des brOleurs. Toujours nettoyer [es cha- peaux des brqleurs apres un renversement d'aG ments. Le fait de maintenir le chapeau propre emp_che le mauvais aliumage et une flamme inega[e.
  • Page 31 Si le br@leur ne s'aJlume pas apr@savoir @t@ les nettoyer avec une _pingle droite. Ne nettoy@, contacter un technicien d'entretien pas agrandir d@sign@par KitchenAid<RL Ne pas faire vous- d_former les orifices. m@mela r@paration d'un br_leur sceJJ@. Ne pas utiliser cure=dents en bois. Si le br@leur a besoin...
  • Page 32 !iii , CI@i!C i!Liliiii!@ @![!iii ! ]i ,i l!i!ii @CILi La table de cuisson professionnelie au gaz de 36 po avec tute, vous permet d'ins@er des tu/es decora- tves dans [e montage en biseau. Cette action vous permet de coordonner des tu/es en biseau avec les tulles dans votre cuisine ou encore vous pouvez choisir d'ins@er [es tules decoratives dans [e temps des f_tes.
  • Page 33 11. orifices, sont de teintea ® Contacter un technicien de service ® Le m@lange air/gaz est incorrect. jaune ou sont bruyantes d@sign@par KitchenAid pour v@rifier lots de l'extinction. le m@lange air/gaz ou voir les instructions d'installation. Les r@sultats de cuisson ®...
  • Page 34 Vous pouvez egalement consulter l'annuaire sujets suivants telephonique, Pages Jaunes, pour identifier une ®Caract@istiques et specifications sur toute notre compagnie de service designee par KitchenAid dans gamme d'appareils menagers. votre region. ® Renseignements d'instalJation. Si vous avez besoin de commander des pieces de...
  • Page 35 Pages Jaunes, pour identifier une Nos consuJtants vous renseigneront sur Jes compagnie de service design6e par KitchenAid dans votre region. sujets suivants ®Caract@istiques et specifications sur toute notre gamme d'appareils menagers. Contacter le service d'appareiJs menagers IngJis Limitee de n'importe o_ au Canada au 1o800o807o6777.
  • Page 36 A COMPTER DE LA locaux ou I'utilisation de produits non approu- DATE D'ACHAT. ves par KitchenAid ou KitchenAid Canada. D. Tousles frais de main-d'oeuvre durant la p@iode des garanties limitees. E. Pieces de rechange ou frais de main-d'oeuvre pour les appareils utilises hors des Etats-Unis et du Canada.

This manual is also suitable for:

Kgcp467