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Para mejores resultados
• El uso continuo del sistema de ventilación mientras se cocina ayuda a mantener la cocina más cómoda y
menos húmeda.
• También reduce los olores de cocción y reduce la formación del sucio que crea una necesidad frecuente
de limpieza
• Encender el aspirador antes de empezar a cocinar.
• Usar un quemador trasero cuando se tuesta o se fríe la carne.
• Abrir una ventana o la puerta ligeramente.
• Limpiar los filtros y la pared detrás de los filtros frecuentemente.
• El aspirador debe quedar encendido unos minutos antes
a través de la campana. Así cuando se producen los olores, calor, humo, humedad, grasa, se irán hacia
afuera en vez de propagarse en otros cuartos.
• Usar las velocidades bajas para el uso normal y las velocidades más altas para olores fuertes o humos.
• Perdidas a lo largo de la superficie de cocción causarán el escape de calor, humo, humedad, grasa, y
olores de cocción de la campana. Tales perdidas deberían prevenirse lo más posible.
• El mejor trabajo de ventilación en la cocina se obtiene cuando las únicas corrientes aéreas son aquéllas
creadas por el propio aspirador.
• Para las superficies de cocción de Gas
Para las superficies de cocción de Gas, una velocidad más baja debería ser usada, si:
Para las superficies de cocción de Gas
Para las superficies de cocción de Gas
Para las superficies de cocción de Gas
• la llama de gas se destuerce por el movimiento del aire.
• el quemador chispea continuamente (hace clic)
• la llama del quemador repentinamente se apaga.
antes de cocinar para establecer una corriente de aire
antes
antes
antes
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