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PULSANTE
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NOTA: Scongelare Express
1. Bistecche e braciole dovrebbero essere congelati in uno strato
2. La carne macinata deve essere congelata in spessori sottili.
3. Dopo averle rigirate, coprite le porzioni scongelate con piccoli pezzi di carta stagnola.
4. Il pollame va cucinato immediatamente dopo lo scongelamento.
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TABELLA SCONGELAMENTO RAPIDO
SCONGELARE
QUANTITÀ (Unità di
EXPRESS Nu.
incremento) /UTENSILI
Ed-1 Scongelare
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Bistecche, braciole
(Vedere le note sotto la
tabella)
Piatto flan
Ed-2 Scongelare
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Carne macinata
(Vedere le note sotto la
tabella)
Piatto flan
Ed-3 Scongelare
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Pollame
(Vedere le note sotto la
tabella)
Piatto flan
Ed-4 Scongelare
0,1 - 1,4 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Dolce
Piatto
Ed-5 Scongelare
0,1 - 1,0 kg (100 g)
(Temp. iniziale -18°C)
Pane
Piatto
(Per questo programma è
raccomandato solamente
pane affettato.)
PROCEDIMENTO
• Disporre tutti su un piatto flan al centro del
piatto girevole.
• Quando il forno si arresta, il segnale
acustico si attiva e sul display compare
l'indicazione 'GIRARE', rivoltare il cibo,
risistemarlo e separarlo. Proteggere le
parti sottili e i punti caldi con piccoli pezzi
di pellicola d'alluminio.
• Terminata l'operazione, avvolgere nella
stagnola e lasciare riposare per 10 - 15
minuti, fino al completo scongelamento.
• Collocate il blocco di carne congelata su
un piatto flan al centro del piatto girevole.
• Quando il forno si arresta, il segnale
acustico si attiva e sul display compare
l'indicazione 'GIRARE', rivoltare il cibo.
Se possibile, rimuovere le parti scongelate.
• Terminata l'operazione, avvolgere nella
stagnola e lasciare riposare per 10 - 15
minuti, fino al completo scongelamento.
• Disporre tutti su un piatto flan al centro del
piatto girevole.
• Quando il forno si arresta, il segnale
acustico si attiva e sul display compare
l'indicazione 'GIRARE', rivoltare il cibo e
proteggere le parti sottili e i punti caldi con
piccoli pezzi di pellicola d'alluminio.
• Terminata l'operazione, lavisi con acqua
fredda, avvolgere nella stagnola e lasciare
riposare per 15 - 30 minuti, fino al completo
scongelamento.
• Per finire, pulire il pollame in acqua corrente.
• Rimuovete tutto l'imballaggio dal dolce.
• Deporre su un piatto e quindi deporre
quest'ultimo al centro del piatto rotante.
• Dopo averlo scongelato, tagliare il dolce
in fette di uguale misura lasciando dello
spazio fra ogni fetta e lasciare riposare per
10 - 60 minuti fino a scongelamento
completo.
• Distribuite il pane sulla piatto al centro del
piatto girevole. Per 1,0kg distribuite sulla
piatto girevole.
• Quando il forno si arresta, il segnale
acustico si attiva e sul display compare
l'indicazione 'GIRARE', rivoltare il cibo,
risistemarlo e rimuovere le fette scongelate.
• Coprire il pane con un foglio di alluminio
e lasciarlo riposare 5 - 15 minuti fino a
quando sia scongelato completamente.
112/I-14
9/10/2013 1:56:23 PM
9/10/2013 1:56:23 PM
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