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Summary of Contents for Philips HD2145/62
- Page 1 HD2145 User manual ZH-T 使用手冊...
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Page 3: Table Of Contents
Contents 1 Important 4 Cleaning and Maintenance Power failure backup function Inner lid Steam valve Electromagnetic fields (EMF) Floater 2 Your All-in-One cooker Pressure regulator Interior What’s in the box Exterior Product overview Accessories and inner pot Control panel overview 6 Guarantee and service 3 Using your All-in-One cooker Before first use... -
Page 4: Important
Important mental capabilities, or lack of experience and knowledge, Read this safety leaflet carefully before you use unless they have been the appliance and save it for future reference. Danger given supervision or • The appliance must instruction concerning not be immersed. use of the appliance by a person responsible Warning... - Page 5 • The container must • Only connect the not be opened until appliance to a the pressure has grounded power decreased sufficiently. outlet. Always make • WARNING: Make sure that the plug is sure to avoid liquid inserted firmly into the spillage on the power power outlet.
- Page 6 Keep hands and face parts from other away from the steam manufacturers or vent. that Philips does • Always put the inner not specifically pot in the appliance recommend. If you use before you put the plug such accessories or...
- Page 7 • Do not place the inner • Do not exceed the pot directly over an maximum water open fire to cook food. level indicated in the • Do not use the inner inner pot to prevent pot if it is deformed. overflow.
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Page 8: Power Failure Backup Function
Electromagnetic fields (EMF) purposes, or if it is not used according This Philips appliance complies with all applicable standards and regulations regarding to the instructions in exposure to electromagnetic fields. this safety leaflet, the... -
Page 9: Your All-In-One Cooker
Your All-in-One cooker Congratulations on your purchase, and welcome to Philips! To fully benefit from the support that Philips offers, register your product at www.Philips.com/welcome. What’s in the box Main unit Steaming plate Inner Pot Rice&Soup ladle Measuring cup Power cord... -
Page 10: Product Overview
Product overview Top lid Water level indication Sealing ring Control panel Detachable inner lid Temperature controller Cap nuts Power socket Safety valve Lid open button Anti-block cap Lid lock/unlock handle Fixing nut Steam valve Floating valve Pressure regulator Inner pot... -
Page 11: Control Panel Overview
Control panel overview Cooking process indicator Pressure display Sauce thickening button Lid unlocked indicator Keep warm/Cancel button Pressure selection button My favourite button Reheat/child lock button Timer/Delayed button Start button Lid locked indicator Add ingredient button Menu selection button € Display panel My favourite indicator... -
Page 12: Using Your All-In-One Cooker
Using your All-in- One cooker Before first use Remove all packaging materials from the appliance. Take out all the accessories from the inner pot. Clean the parts of the All-in-One cooker thoroughly before using it for the first time (see chapter "Cleaning and Maintenance"). Note •... -
Page 13: Functions Overview
Functions overview Multi-cooking Adjustable cooking Cooking function Cooking temperature Default cooking time time 150°C 2 minutes 2-59 minutes Sauté/Sear* 70°C 8 hours 2-12 hours Slow cook low 90°C 6 hours 2-12 hours Slow cook high 90°C 6 hours 2-12 hours Pot roast 126°C 45 minutes... -
Page 14: Preparations Before Cooking
Press the lid open button to open the top Preparations before cooking lid. Warning • Make sure that the steam valve is not blocked and the detachable inner lid is properly installed. Note • Do not fill the inner pot with food and liquid less Take out the inner pot from the All-in-One than the minimum of the water level indications, cooker. -
Page 15: Pressure Cooking
Put the plug into the power socket. To set a different pressure keeping time, tap Timer/Delayed, Cooking time lights up. » The pressure keeping time blinks. Note to set the cooking time. For • Make sure the outside of the inner pot is dry and the cooking time adjustable range, refer clean, and that there is no foreign residue on the heating element. - Page 16 To set a different cooking pressure, tap Tap and hold Start for 3 seconds, the Pressure button. All-in-One cooker starts working in the selected mode. » The pressure blinks on the screen. When the All-in-One cooker reaches the to choose the pressure you cooking pressure, the pressure keeping need.
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Page 17: Adding Ingredient
You can also tap Add ingredient anytime Adding ingredient during pressure maintain process. » The current cooking process pauses, With this function, you can open the lid during the All-in-One cooker beeps and starts pressure cooking process and add more to release pressure. - Page 18 To set a different cooking time, tap Timer/ Tap and hold Start for 3 seconds, the Delay, Cooking time lights up. All-in-One cooker starts working in the selected mode. » The cooking time blinks. When the All-in One cooker reaches the to set the cooking time.
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Page 19: Sauce Thickening
Sauce thickening Preset time for delayed cooking Note • The Sauce thickening function applies to all Note cooking functions, you can use it in standby mode or keep warm mode. • The preset timer is not available only in Sautè/ •... -
Page 20: Setting Up Child Lock
Tap Start for 3 seconds to confirm the Setting up My Favourite menu preset time. » When preset time is elapsed, the You can set any three menus as "My Favourite". All-in-One cooker starts working in the Before you make any changes to the setting, selected cooking mode automatically. -
Page 21: Cleaning And Maintenance
4 Cleaning and Touch and hold My Favourite for 3 seconds, the Soup/Lentils will be replaced by Beef/ Maintenance Lamb. Note • Unplug the All-in-One cooker before starting to clean it. • Wait until the All-in-One cooker has cooled down sufficiently before cleaning it. -
Page 22: Steam Valve
• Hold the anti-block cap and pull it Floater outwards to remove it from the detachable inner lid for cleaning. • Hold the rubber ring around the floater, and pull outwards to remove it from the top lid. Clean it regularly with water and make sure there’s no food residue sticking to it, otherwise you may encounter difficulty to open the lid. -
Page 23: Pressure Regulator
Pressure regulator Exterior • Hold the handle of pressure regulator and Surface of the outer lid and outside of the main pull it out gently. Rinse it under tap water body: to remove food residues inside, or use a • Wipe with a cloth damped with soap toothpick. -
Page 24: Guarantee And Service
6 Guarantee and service If you need service or information, or if you have a problem, visit the Philips website at www.philips.com or contact the Philips Customer Care Center in your country. You can find its phone number in the worldwide guarantee leaflet. -
Page 25: Troubleshooting
8 Troubleshooting If you encounter problems when using this appliance, check the following points before requesting service. If you cannot solve the problem, contact the Philips Consumer Care Center in your country. Problem Solution • The inner lid is not well assembled. Make sure the inner lid is well assembled around the inside of the top lid. - Page 26 E1, E2, E3, E8, E10, E11, • The All-in-One cooker has malfunction. Take the appliance or E16 displays on the to a Philips dealer or a service center authorised by Philips. screen. • The All-in-One cooker has encountered a malfunction. If this is the case, please: (1) Do-it-yourself service.
- Page 27 目錄 1 重要事項 4 清潔及保養 斷電備份功能 內上蓋 電磁場（EMF） 蒸汽閥 浮動閥 2 智能萬用鍋 壓力閥 包裝盒內容 內部 外部 產品概要 控制面板概覽 配件及內鍋 3 使用智能萬用鍋 5 回收 首次使用前 6 保障及服務 功能概覽 烹調前準備 7 產品規格 壓力烹調 添加食材 8 疑難排解 多功能烹調 收汁濃味 預設延遲烹調時間 設定兒童安全鎖 設定我的最愛菜單 ZH-T...
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Page 28: 重要事項
• 兒童應受監督以確保 重要事項 他們不會視本產品為 玩具。 使用本產品前請仔細閱讀本安全單張，並 • 如電線損壞，必須以 保管以作將來參考。 危險事項 生產商提供的電線 • 不可將本產品浸泡。 更換。 • 本電器不得以外部計 警告 時器或其他遙控系統 • 此產品適用於家居及 操作使用。 類似的場所，譬如： • 應定期檢查壓力閥內 • 店鋪、辦公室和其 的蒸氣管道，以確保 他工作環境的員工 它們不被堵塞。 廚房； • 壓力未完全降低前， • 農舍； 請勿打開頂蓋。 • 於酒店、汽車旅館 • 警告：確保避免液體 及其它居所； 溢進電源連接器，以... - Page 29 • 請使用清潔且柔軟的 注意 抹布清潔與食物接觸 • 注意：加熱元件表面 的表面。 在使用過後可能尚有 • 僅將智能萬用鍋連接 餘熱。 上接地的電源插座。 • 請勿使用任何其他廠 務必確保插頭已穩固 商製造而非 Philips 特 插入電源插座。 別建議使用的配件或 • 如插頭、電源線、 零件。如使用該等配 內鍋、密封圈或機身 件或零件，您的保障 受損，切勿使用本 將會失效。 產品。 • 請勿將產品暴露於高 • 請勿讓電源線懸掛於 溫之中，也不要放置 放置在本產品的桌面 於正在使用或仍然燙 或工作檯邊緣。 熱的爐具或廚具上。 • 將插頭插入電源插座 • 請勿將產品暴露於直...
- Page 30 產品，以免受蒸汽 入洗碗機清洗。 • 如長時間不使用本產 燙傷。 • 產品運作時，請勿將 品，務必拔除插頭。 • 如不當使用本產品、 其抬起或移動。 • 請勿超過內鍋註明 使用本產品作專業或 的最高水位，以免 半專業用途，或沒有 溢出。 按照本安全手冊的說 • 煲煮時請勿將廚具放 明使用，保用將會無 效，而 Philips 拒絕承 置於內鍋裡。 • 僅使用隨附的廚具。 擔任何造成的損毀。 • 訪問 www.philips. 避免使用尖銳的廚 com/support 以下載 具。 • 為了避免刮花，烹調 用戶手冊。 材料時不建議連同甲 ZH-T...
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Page 31: 電磁場（Emf
斷電備份功能 產品設有備份功能，可保留斷電前使用中 的狀態。 • 若在烹調期間發生斷電，而電源於 30 分 鐘內恢復，烹調時間的倒數將在斷電的 時間繼續。 • 如果產品在預設模式期間斷電，而電源 於 30 分鐘內恢復，預設時間的倒數將在斷 電的時間繼續。 • 如果電源未能於 30 分鐘內恢復，產品便 不能繼續之前的工作程序，並處於待機 模式。 電磁場（EMF） 這款 Philips 產品符合一切有關電磁場暴露 的適用安全標準及條例。 ZH-T... -
Page 32: 智能萬用鍋
智能萬用鍋 感謝您購買 Philips 產品，歡迎來到 Philips 世界！ 要享受 Philips 為您提供的全面支援，請在以下網站 www.Philips.com/welcome 註冊您的 產品。 包裝盒內容 主裝置 蒸盤 內鍋 杓子 量杯 電源線 可拆式內上蓋 用戶手冊 食譜 保用證 www.philips.com/welcome www.philips.com/welcome www.philips.com/welcome User Manual Recipe Book Warranty ZH-T... -
Page 33: 產品概要
產品概要 頂蓋 水位顯示 密封圈 控制面板 可拆式內上蓋 溫度感應器 內上蓋固定螺帽 電源插座 安全閥 開蓋按鈕 防堵塞罩 蓋鎖 固定螺帽 蒸汽閥 浮動閥 壓力閥 內鍋 ZH-T... -
Page 34: 控制面板概覽
控制面板概覽 烹調狀態顯示燈 壓力顯示 收汁濃味按鈕 上蓋解鎖指示燈 保溫/取消按鈕 壓力選擇按鈕 我的最愛按鈕 重新加熱/兒童安全鎖按鈕 烹調時間/延遲按鈕 開始按鈕 上蓋鎖定指示燈 添加食材按鈕 烹調模式選擇按鈕 € 顯示面板 我的最愛指示燈 ZH-T... -
Page 35: 使用智能萬用鍋
使用智能萬用鍋 首次使用前 除下產品的所有包裝。 從內鍋取出所有配件。 首次使用前，請徹底清潔智能萬用鍋 各個部件（請參閱「清潔與保養」章 節）。 備註 • 開始使用智能萬用鍋前，請確保所有部件完 全乾透。 • 檢查內鍋與加熱元件適當接合。 ZH-T... -
Page 36: 功能概覽
功能概覽 多功能烹調 烹調功能 烹調溫度 預設烹調時間 可調節烹調時間 150°C 2 分鐘 2-59 分鐘 嫩煎/輕煎* 70°C 8 小時 2-12 小時 慢煮（低溫） 90°C 6 小時 2-12 小時 慢煮（高溫） 90°C 6 小時 2-12 小時 慢燉 126°C 45 分鐘 10-59 分鐘 烘焗 40°C 8 小時 6-12 小時 乳酪... -
Page 37: 烹調前準備
取出智能萬用鍋內鍋。 烹調前準備 警告 • 確保蒸汽閥沒有阻塞，而可拆式內上蓋已適 當地安裝。 備註 將已清洗的食物放進內鍋，以柔軟的抹 • 不要把食物或液體注入低於內鍋的最低水位 布抹乾表面和內鍋底部（圖 1），然後 顯示，或高於最高水位顯示。 放回智能萬用鍋（圖 2）。 • 如食物在烹調時會膨脹（例如豆類或乾身食 物），則請勿在內鍋內注入多於半滿的食物 和液體。 • 煮飯時，請遵從內鍋內部註明的水量。您可 根據不同米的類型及自己的喜好調節水位。 請勿超出內鍋內部註明的最高水量。 • 烹調程序開始後，您可按保溫/取消按鈕停 止目前工作，本產品將轉到待機模式。 使用智能萬用鍋前，請作以下烹調前準備： 順時針旋轉手柄以鎖定上蓋。 逆時針旋轉蓋鎖至 位置。 將插頭插入電源插座。 按下開蓋按鈕打開頂蓋。 ZH-T... -
Page 38: 壓力烹調
按 或 以設定烹調時間。烹調時間 備註 可調校範圍方面，請參閱「功能概覽」 一節中的可調節烹調時間。 • 確保內鍋外部乾爽清潔，加熱元件上沒有 異物。 • 檢查內鍋與加熱元件適當接合。 壓力烹調 意大利飯/米飯、湯/小扁豆、家禽、牛肉/ 羊肉、蒸煮及自訂為壓力烹調功能。關於 壓力烹調時間及壓力調節範圍，請參閱 「功能概覽」一節。 請遵從「烹調前準備」內所述的步驟。 貼士 按 選擇一項壓力烹調功能。 • 按 以小時調整時間。按 以分鐘調整時 » 已選擇的壓力烹調功能燈將亮起， 間。 按住 以快速前進或倒後時間。 預設的壓力維持時間及壓力將於螢 • 意大利飯/米飯的烹調時間不得調整。 幕顯示。 • 按「保溫/取消」按鈕以取消烹調時間設定。 如要設定不同的烹調壓力，按「壓力選 擇」按鈕。 » 壓力燈將在螢幕上閃爍。 如要設定不同的壓力維持時間，按「烹 調時間/延遲」，烹調時間燈將亮起。... -
Page 39: 添加食材
添加食材 備註 • 您可按您的喜好增加烹調壓力以達至更柔 使用這功能時，您可在壓力烹調程序期間 軟的質感，如食物太柔軟，亦可減低烹調 打開上蓋，以添加食材。 壓力。 • 只有以下的功能可調整壓力：湯/小扁豆、 家禽、牛肉/羊肉及自訂。 備註 • 按「保溫/取消」按鈕以取消壓力設定。 • 添加食材功能不適用於意大利飯/米飯及收 按住「開始」按鈕 3 秒，智能萬用鍋將 汁濃味功能。 按已選擇的模式開始操作。 在待機模式，按 選擇您所需的功 能，然後按「添加食材」。 » 按住「開始」按鈕 3 秒以開始烹調 程序。當烹調時間剩餘 10 分鐘，現 有的烹調程序將暫停，智能萬用鍋 會發出嗶聲，並開始釋放壓力。 備註 當智能萬用鍋達到烹調壓力時，壓力維 • 如果壓力烹調時間少於 10 分鐘，您可直接 持時間將開始倒數。 在烹調程序期間按「添加食材」以使用此... -
Page 40: 多功能烹調
在壓力完全釋放後，烹調程序指示燈上 按 或 以設定烹調時間。如要查看 的上蓋解鎖指示燈將亮起，智能萬用鍋 烹調時間調校範圍，請參閱「功能概 將發出嗶聲。您可打開上蓋以添加更 覽」 一節中的可調節烹調時間。 多食材。 關閉上蓋並將手柄順時針旋轉以鎖定。 壓力烹調程序將繼續，直至完成為止。 如果您未能在兩分鐘內添加食材，裝置 將返回之前的烹調程序。 多功能烹調 嫩煎/輕煎、慢煮（低溫）、慢煮（高溫）、 慢燉、烘焗、乳酪及重新加熱為多功能 烹調。 備註 請遵從「烹調前準備」內所述的步驟。 • 當內部溫度達到「功能概覽」 一節中的可 按 選擇您所需的功能。 調節烹調時間所述的烹調溫度，烹調時間將 » 已選擇的烹調功能燈將亮起，預設 開始倒數。 • 的烹調時間將於螢幕顯示。 嫩煎/輕煎模式的預熱時間（最多 5 分鐘）。 在烹調狀態顯示燈達到「維持」狀態時加入 食材，計時將開始倒數。在達到「維持」狀 態前加入食材將減慢程序。 • 按 以小時調整時間，按 以分鐘調整時... -
Page 41: 收汁濃味
在待機模式按下「重新加熱/兒童安 備註 全鎖」，智能萬用鍋將轉為重新加熱 模式。 • 當智能萬用鍋處於保溫模式時，按下「收汁 濃味」，即會啟動 此功能。 • 當智能萬用鍋處於待機模式時，首先按下 備註 「收汁濃味」按鈕，然後按住「開始」按鈕 3 秒，即會啟動此功能。 • 當使用重新加熱功能時，關閉並鎖上上蓋， 如果壓力累積，智能萬用鍋將在烹調期間自 動釋放蒸汽。 預設延遲烹調時間 收汁濃味 備註 備註 • 預校時間不適用於嫩煎/輕煎、收汁濃味及 重新加熱功能。 • 收汁濃味功能適用於所有烹調功能，您可在 待機模式或保溫模式中使用。 • 預設時間為 8 分鐘，您可設定 5 分鐘至 按照壓力烹調或多功能烹調功能的程 15 分鐘。 序，選擇您所需的烹調功能。 • 裝置以收汁濃味功能運作時，可按「保溫/ 按「烹調時間/延遲」兩次，「延遲開... -
Page 42: 設定兒童安全鎖
按住「開始」按鈕 3 秒，以確認預校 重覆按「我的最愛」直至選擇 。 時間。 » 當預校時間過去後，智能萬用鍋將 自動按照所選的烹調模式操作。 按 以選擇牛肉/羊肉。 設定兒童安全鎖 為防止兒童使用產品，或避免在烹調期 間出現意料之外的操作，您可設定兒童 安全鎖。 3 秒以啟動兒童安全鎖。 按住 備註 • 如果您需要更改程序，請參閱「設定烹調時 間」及「設定烹調壓力」。新程序將儲存於 「我的最愛」菜單。 • 如果想儲存自己的最愛菜單，1) 首先，按任 。 2) 第二，在 何數字鍵，即 、 或 菜單清單中選擇您偏好的菜單。 3) 第三，調校您偏好的烹調時間及壓力。 4) 然後按住「我的最愛」按鈕以儲存。 按住「我的最愛」按鈕 3 秒，「湯/小 »... -
Page 43: 清潔及保養
4 清潔及保養 • 安裝可拆式內上蓋時，請嵌入頂蓋，順 時針方向旋緊溫度感應器的螺絲。 備註 • 必須將智能萬用鍋的插頭從電源插座拔出， 方可開始清潔。 • 請等待智能萬用鍋完全冷卻才開始清潔。 內上蓋 • 請以逆時針方向旋鬆溫度感應器的 備註 螺絲。 • 安裝螺帽時，請注意方向正確。 蒸汽閥 • 按下蒸汽閥的兩側，並將其從頂蓋移 除，以進行清洗。 • 拿著可拆式內上蓋，並將其從頂蓋移 除，以進行清洗。 • 放入熱水浸泡，用海綿清潔，或放入洗 碗機清洗。 浮動閥 • 拿著浮動閥四週的橡膠圈，向外拉，並 將其從頂蓋移除。定時使用清水沖洗， 確保沒有食物殘渣黏著，否則可能難以 • 拿著防堵塞罩，向外拉，並將其從可拆 打開上蓋。 式內上蓋移除，以進行清洗。 ZH-T... -
Page 44: 壓力閥
• 安裝浮動閥時，請將浮動閥幼的一邊放 • 拿著壓力閥的右手柄，並重新安裝至 進上蓋洞（圖 ），並裝上浮動閥四週 內蓋。 的橡膠圈（圖 ）。 內部 頂蓋的內部、主體及加熱元件。 • 請用濕布擦拭。 • 確保清除所有黏在智能萬用鍋上的 食物殘渣。 備註 • 您亦可將清水加入到內鍋，啟動蒸煮功 • 不要用力移除密封圈，若未完全安裝妥當將 導致漏氣。 能，以協助清潔。 壓力閥 外部 • 拿著壓力閥手柄，並輕輕拉出。使用自 頂蓋表面和機身外部： 來水沖洗，或使用牙籤去除內部的食物 • 用沾有皂水的濕布擦拭。 殘渣。 • 僅用乾透的軟布擦拭控制面板。 配件及內鍋 杓子及內鍋。 • 放入熱水浸泡，用海綿清潔。 ZH-T... -
Page 45: 保障及服務
回收 請勿在本產品使用壽命結束後當作一般家庭垃圾廢棄，應交給官方回收站或循環再用。這樣 做有助保護環境。 請遵守你的國家/地區分開處置電器和電子產品的法則。正確處理有助避免對環境和人體造成 負面影響。 6 保障及服務 如果您需要服務或資訊，或如有任何問題，請瀏覽 Philips 網站 www.philips.com 或聯絡您所在 國家的 Philips 客戶服務中心。您可在全球保障單張內找到相關電話號碼。如果您的國家沒有 客戶服務中心，請前往當地的 Philips 經銷商。 產品規格 型號 標準輸出功率 標準容量 直徑 HD2145 910 - 1090 瓦 6.0 公升 22 厘米 備註 • 若長時間不使用智能萬用鍋，應拔除電源插頭。 ZH-T... -
Page 46: 疑難排解
確保手柄處於 位置。 在釋放壓力後難以打開 • 浮子閥的底部有食物殘渣。請勿強行開啟可能引起 頂蓋。 灼傷。 等待設備冷却（約30分鐘），然後反覆轉動 手柄打開頂蓋。 • 選擇了錯誤的烹調功能或時間，請增加烹調時間或 更改烹調方法。 • 開啟智能萬用鍋前，請確保加熱元件和內鍋外部沒 食材沒有煮熟。 有異物。 • 加熱元件受損，或者內鍋變形。請將智能萬用鍋拿 至 Philips 經銷商或 Philips 認可的服務中心。 • 內上蓋並未穩妥安裝好。確保內上蓋穩妥安裝於頂 蓋內的邊緣。 • 密封圈有食物殘渣。確保密封圈清潔。 • 浮動閥有食物殘渣。請清洗浮動閥。 • 空氣或蒸汽從蓋下或者 壓力閥有食物殘渣。請清洗壓力閥。 • 蒸汽閥洩漏。 壓力閥並未穩妥安裝好。確保壓力閥穩妥安裝好。 • 溫度感應器周圍的固定螺帽鬆動。 用合適的工具擰 緊固定螺帽。... - Page 47 問題 解決方案 • 產品由加熱板加熱。當加熱板達到預設壓力，將停 止加熱。壓力保持過程期間，加熱板的溫度會非常 高，並且餘熱會繼續增加內鍋的溫度，因此壓力會 顯示的壓力大於 高於預設值。 70kPa。 • 當內鍋只有少量水（少於 2 個刻度），如果達到 預設壓力，加熱板的餘熱在短時間內會繼續加熱內 鍋。如果加入更多水，顯示的壓力會降低。 螢幕上顯示錯誤代碼 「E1」、「E2」、 • 智能萬用鍋故障。請將產品帶往 Philips 經銷商或 「E3」、「E8」、 Philips 授權服務中心。 「E10」、「E11」或 「E16」。 • 智能萬用鍋遇到故障。 如果是這種情況，請： （1）自助服務。請致電您當地的服務熱線，我們可 以上問題仍然存在。 以提供說明並幫您解決問題。 （2）送修服務。將您的產品送至飛利浦服務中心。 ZH-T...
- Page 48 ©2021 Philips Domestic Appliances Holding B.V. All rights reserved. 6608.000.0777.5 (19/05/2021)